Натуральные экологически чистые продукты – это прежде всего ОЧЕНЬ вкусно. Кроме того, массовое производство продуктов невозможно без гормонов, антибиотиков, пестицидов... То есть вместе с фактически любым продуктом, приобретенным в супермаркете, мы получаем и эти препараты, разрушающие нашу печень, желудок и другие органы. А еще есть консерванты, красители, вкусовые добавки...

Натуральные продукты, биопродукты – это еще и полезно, это основа здорового питания.Произведенные на фермах, «по старинке», в Европе такие продукты называют «органическими» (organic food) и стоят они существенно дороже обычных.

Карелия -  в воображении возникают сказочные картины. Край тысяч рек и озер,деревянных памятников русских мастеровых, край непередаваемой красоты и чистоты, голубые озера, порожистые реки, шумящие сосны и ели, суровые скалы…

На сегодняшний день в Карелии много фермерских хозяйств,мини-производств, продукция которых экологически чистая и натуральная как и сам Карельский край...

На нашем сайте вы найдёте продукцию не только Валаамского монастыря но и небольщих карельских фермерских хозяйств.

Ферма Валаамского монастыря находится на острове Валаам. Здесь нет и не было никаких " грязных" производств. На острове нет асфальтовых дорог и нет привычного для материка напряженного дорожного движения. Мы не удобряем ничем наши поля и луга где пасутся коровы. Для производства молочных продуктов мы используем только молоко от наших коров, не закупая молоко " на стороне " и тем-более не используем транс-жиры и прочее...Мы гарантируем - Наши продукты абсолютно чистые, натуральные и ВКУСНЫЕ ! Сделано трудами Валаамской братии с молитвой и с любовью...

 

...Помню, первыми сырами были “Качотта”, “Рикотта” и “Моцарелла”. Таких вкусных сыров я никогда не ел. Был удивлен, как хорошо получилось. На вкус влияет сочетание природы и чистого воздуха на острове, ведь вокруг нас на десятки километров нет ничего загрязняющего. Монахи делают все с любовью и молитвой... 

епископ Троицкий Панкратий.